Qoftë nëse shkojmë në një restorant mëngjesi ose porosisim ushqim për ushqim, shpesh e shohim këtë fenomen: shefi me mjeshtëri grisi një qese plastike, më pas e vendosi në tas dhe në fund e fut ushqimin në të me shpejtësi.Në fakt, ka një arsye për këtë.: Ushqimi shpesh lyhet me vaj.Nëse duhet të pastrohet, kjo do të thotë një punë shtesë.Për modelin e biznesit me "vëllim të lartë dhe interes të ulët" siç janë tezgat e mëngjesit, një qese plastike e lirë mund t'u sjellë komoditet të madh.
Por ka edhe shumë njerëz që janë shumë rezistent ndaj kësaj, duke menduar se qeset plastike janë “kimike”.Krahasuar me tasat tradicionale prej porcelani, ato duken të shëndetshme në sipërfaqe, por në fakt, ato paraqesin një rrezik të madh sigurie për shëndetin.Sidomos kur futni “ushqime me temperaturë të lartë” si petë dhe supë që sapo kanë dalë nga tenxherja, mund të nuhasni qartë një erë plastike, e cila mund të pranohet pa dëshirë në dritë, ose të gërvishtet dhe të gëlltitet vështirë në rastin më të keq, duke shkaktuar disa “konflikte” të panevojshme.
Pra, a janë qeset plastike vërtet helmuese pasi mbushen me ushqim të nxehtë?
Para së gjithash, është e nevojshme të kuptohet se qeset plastike janë bërë nga "polietileni", "polipropileni", "klorur polivinil" etj.Nga pikëpamja profesionale, polietileni ka rrezikun e precipitimit të "etilenit monomer toksik", por mundësia e reshjeve të "polietileni të kategorisë ushqimore" është jashtëzakonisht e ulët.Qeset plastike që janë përhapur më herët janë përgjithësisht prej "polipropileni", sepse ka rezistencë më të fortë ndaj temperaturës së lartë (160°-170°), dhe edhe nëse nxehet me mikrovalë, nuk do të prodhojë erë të veçantë.Sipas reshjeve të temperaturës së lartë të ushqimit në 100°, pothuajse nuk ka "monomere helmuese" në "çantat plastike të polipropilenit", por premisa është që qeset plastike të përdorura duhet të jenë "të kategorisë ushqimore".
Duke folur objektivisht: e ashtuquajtura "substancë" në "polipropilen" nuk do të thotë se është një kimikat toksik.Është mirë të mos e hani, por nuk duhet të shqetësoheni shumë nëse e hani.
Koha e postimit: Korrik-30-2022